ほうかんバカのブログ

「ほうかん」とは訪問看護師の通称
「バカ」がつくほど訪問看護好きの独り言・・・
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つたえる

立春から数えて135日目、6月11日ころ

を入梅といいます。梅が実るころだから

その名がつけられた「入梅」。

 

今年も「梅仕事」をしました。

梅シロップと梅酒。シロップは亡くなら

れた利用者さんから伝授のもので、1年

後にはとてもおいしい梅とシロップに

仕上がります。

 

今、丁寧に手をかけておけば、来年楽し

める…仕事にも通じるものがあるなと

思います。

 

ずっと伝えていきたいレシピです。

 

 

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